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      香辣羊雜面操作流程
      
    
      
        2025-03-13
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
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      香辣羊（牛）雜面操作流程
      主料：面條200g
      輔料：熟羊（牛）雜50-100g、小油菜1棵
      調(diào)味料：羊（牛）雜面醬200g、全能粉10g、因速香2g、雞肉底湯15-20g
      制作方法：
      1.鍋內(nèi)放底油，加入蔥、姜、蒜爆香，放羊（牛）雜和羊（牛）雜面醬炒香；
      2.羊（牛）雜爆香后加清水1000-1200g、雞肉底湯15-20g；
      3.放全能粉10g，小火燉5-10分鐘，羊（牛）雜入味即可；
      4.鍋內(nèi)放因速香（出鍋油）2g備用（湯料）；
      5.面條用清開水煮熟放碗中備用，加面湯150-200g，小油菜燙熟放入碗中；
      6.碗中加入煮好的湯料120-150g和羊（牛）雜50-100g即可。
      
    

      

      
            
        
                
        
        
      

      


      
    關(guān)鍵詞：
    香辣羊雜面  
    羊雜面醬料  
    石家莊醬料工廠  
    河北醬料工廠  

      

                
      
            
      
            
        
      
        

      
    
    
     
        


      
        
        
      
        
      
        

      


      


      
    
      
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                        河北調(diào)味料
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