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      麻辣油鹵
      
    
      
        2019-11-28
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責任公司        
                瀏覽次數:2377
            
      
    
      
            

      麻辣油鹵配方（雞爪、雞脖、鴨頭、雞頭、豬爪、豬頭肉等）
      1. 水5斤、色拉油1.6斤，放鍋中，鍋中加香辛料：八角3g、畢波1g、良姜2g、陳皮3g、肉蔻1g、木香2g、山楂1g、白芷1g、小茴香3g、桂皮4g、草果4g、山萘1g、白蔻1g、甘草片2g、丁香1g、紅曲米30g。
      2. 大紅袍花椒20g、青花椒16g、福建辣椒王66g、小米椒(干）16g，同上一起煮開40分鐘。
      3. 加入油鹵醬料500g，再煮40分鐘，放入食材，小火鹵15-20分鐘，關火燜15-20分鐘，即可。


      醬鹵

      醬鹵

      醬鹵

      
    

      

      
            
        
                
        
        
      

      


      
    關鍵詞：
    醬鹵  
    麻辣油鹵配方  
    諾恩科  
      

      

                
      
            
      
            
        
      
        

      
    
    
     
        


      
        
        
      
        
      
        

      


      


      
    
      
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